Παγωτό λεμόνι
22:14 - 07/08/2022
Υλικά 3 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1 1/3 φλ. τσαγιού λευκή ζάχαρη 3 κ. σ. τριμμένο ξύσμα λεμονιού 5 κρόκοι αυγών 3/4 φλ. τσαγιού φρέσκο χυμό λεμονιού Εκτέλεση Συνδυάστε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, περίπου 5 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά. Σκεπάστε την κατσαρόλα και αφήστε το μείγμα να «κάτσει» για 10 λεπτά. Ξεσκεπάστε την κατσαρόλα και αφήστε πάλι να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά. Χτυπήστε τους κρόκους των αυγών σε ένα μπολ και ανακατέψτε σταδιακά ένα φλιτζάνι από το καυτό μείγμα κρέμας μέσα στα αυγά, με αρκετές κουταλιές της σούπας κάθε φορά. Αυτό θα σα
Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr
Για οποιαδήποτε επικοινωνία παρακαλούμε στείλτε στο info@taxidromos.gr
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΘΕΜΑΤΑ ΑΠΟ Newsbeast.gr
