#Σταφίδα

Προχωράει το πρόγραμμα αναδιάρθρωσης της Κορινθιακής σταφίδας με οικονομική ενίσχυση, όπως γνωστοποιήθηκε σε σημερινή τηλεδιάσκεψη που πραγματοποιήθηκε για το συγκεκριμένο θέμα.

Στη νέα εκπομπή της ΕΡΤ, με τίτλο «ΠΟΠ Μαγειρική» ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου φτιάχνει συνταγές με προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Παίρνοντας ως βάση τη Σταφίδα Ηλείας και συνδυάζοντας το με πληθώρα φρέσκων λαχανικών και ρύζι δημιουργεί ένα... πεντανόστιμο πιάτο! Δείτε τη λαχταριστή συνταγή:    

Η μαύρη κορινθιακή σταφίδα ήταν το κυριότερο εξαγωγικό προϊόν της Ελλάδας, μέχρι τις πρώτες δεκαετίες του 20ού αιώνα, ξεπερνώντας στη δεκαετία 1880 το 60% της συνολικής αξίας των εξαγωγών της.