Γαϊδουράγκαθο: Το βότανο που προστατεύει το ήπαρ

ΥΓΕΙΑ  Φυτό που το συναντούμε κατά κόρον στην ελληνική ενδοχώρα, σύμβολο της Σκωτίας από την εποχή του Γουίλιαμ Γουάλας, το γαϊδουράγκαθο (Carduus marianus  ή Mariana lacteal) θεωρείται το βότανο με τις περισσότερες δημοσιευμένες μελέτες για τη δράση του στο ήπαρ και τις ηπατοπάθειες. Παραδοσιακά το γαιδουράγκαθο (στα αγγλικά απαντάται ως milk thistle) χρησιμοποιείται για τις ασθένειες του ήπατος, μια δράση που όπως ήδη ειπώθηκε, επιβεβαιώνεται από αρκετές μελέτες. Στο πλαίσιο των ερευνών χορηγήθηκε σε ασθενείς με κίρρωση του ήπατος εκχύλισμα γαιδουράγκαθου και παρατηρήθηκε η ανταπόκρισή τους σε σχέση με ασθενείς που δεν λάμβαναν το εν λόγω εκχύλισμα. Η συγκεκριμένη έρευνα του τμήματος Γαστρεντε