Αυτό είναι το ελληνικό βότανο που βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου - Σίγουρα το έχετε στην κουζίνα σας

Ένα βότανο που βρίσκεται συχνά στην μεσογειακή κουζίνα είναι ο μαϊντανός. Σύμφωνα με την Εθνική Βάση Δεδομένων Θρεπτικών Συστατικών του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας, τα 10 κλωναράκια μαϊντανού περιέχουν: 4 θερμίδες 0,3 γραμμάρια πρωτεΐνης 0,1 γραμμάρια λίπους 0,6 γραμμάρια υδατανθράκων 0,3 γραμμάρια φυτικών ινών και 0,1 γραμμάρια ζάχαρης Επίσης παρέχουν: το 205% της ημερήσιας ανάγκης ενός ενήλικα σε βιταμίνη Κ το 22% της βιταμίνης C και το 17% της βιταμίνης Α Ο μαϊντανός παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου επειδή περιέχει την μυρικετίνη, μια φλανοβόλη που έχει αποδειχτεί πως έχει χημειοπροληπτική επίδραση για τον καρκίνο του δέρματος. Ο μαϊντανός, μαζί με τις γλυκοπατάτες, τα μά

Μιζούρι

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr