Η συνταγή της ημέρας από τον Άκη Πετρετζίκη: Καγιανάς (Στραπατσάδα)

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος φτιάχνει πεντανόστιμες κροκέτες σολομού, που ταιριάζουν με μία ιδιαίτερη σος. Υλικά 4 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού 2 ½ κουταλάκια του γλυκού μαγιονέζα Dijonnaise ¼ φλιτζ. φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας κόκκινη πιπεριά, πολτοποιημένη ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου ¼ κουταλάκι του γλυκού... The post Η συνταγή της ημέρας: Κροκέτες σολομού από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο appeared first on Ελεύθερος Τύπος.