Να τι πρέπει να κάνεις για να προστατεύσεις τα τρόφιμα σου το καλοκαίρι

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων εξέδωσε σχετική ανακοίνωση με συστάσεις για την προστασία της ασφάλειας των τροφίμων το καλοκαίρι, ώστε να αποφύγουμε ανεπιθύμητες τροφικές δηλητηριάσεις από αλλοιωμένα τρόφιμα. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ συνιστά: Κατά την αγορά των τροφίμων: * Ελέγχουμε τα βασικά χαρακτηριστικά τους: χρώμα, οσμή, γεύση, συσκευασία και ημερομηνία λήξης. * Ελέγχουμε τις συνθήκες διατήρησης των τροφίμων. * Δεν επιλέγουμε προϊόντα ψύξης ή κατάψυξης για τα οποία υπάρχουν υποψίες ότι δεν συντηρούνται σωστά. Υπενθυμίζεται ότι τα προϊόντα ψύξης πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασίες μικρότερες των 7οC και τα προϊόντα κατάψυξης σε θερμοκρασίες μικρότερες των -18οC (δηλαδή -19οC, -20οC, κλπ).

ΕΦΕΤ

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr