Φανουρόπιτα με εννέα υλικά (παραδοσιακή συνταγή)
11:21 - 26/08/2020
ΥΛΙΚΑ ⇒ 1 ποτήρι ζάχαρη ⇒ 1 ποτήρι σπορέλαιο ⇒ 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ⇒ 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι ⇒ 1 κ.γ. κανέλα ⇒ 1/2 κ.γ. γαρίφαλο ⇒ 1/2 κ.γ. σόδα ⇒ δύο χούφτες καρύδια κοπανισμένα ⇒ μία χούφτα σταφίδες ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύετε με ένα σύρμα το σπορέλαιο με τη ζάχαρη μέχρι να […]
Διαβάστε Περισσότερα στο laconialive.grΣΧΕΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΑΠΟ ΑΛΛΕΣ ΠΗΓΕΣ
Φανουρόπιτα: Η παραδοσιακή Μικρασιάτικη συνταγή με 9 υλικά
H παραδοσιακή αυτή συνταγή από την Μικρά Ασία γίνεται με εννέα υλικά. Πολλές ιστορίες υπάρχουν πίσω από το γιατί κάνουμε αυτήν την ιδιαίτερη πίσω. Ωστόσο, δεν υπάρχουν συγκεκριμένες μαρτυρίες. Σε κάθε περίπτωση είναι μια υπέροχη πίτα. Πώς θα την φτιάξετε. Κατά την παράδοση, η πίτα φτιάχνεται για να σωθεί η μητέρα του αγίου, η οποία ήταν μία σκληρή, αμαρτωλή γυναίκα.
Ο Αλέξανδρος Παπαδιαμάντης γράφει με αυτή την αφορμή ότι όποιος επικαλείται τον Άγιο Φανούριο πρέπει πάντα να λέει «Θεός σχωρέσ’ τη μητέρα του Αγίου Φανουρίου. Θεός σχωρέσ’ την».
Έτσι, στις 27 Αυγούστου που τιμάται ο Άγιος Φανούριος, συνηθίζεται οι νοικοκυρές να φτιάχνουν φανουρόπιτες, τις οποίες μοιράζουν στη γειτονιά αφού ευλογηθού
Διαβάστε το στο dikaiologitika.gr
