Συνταγή του Σαββατοκύριακου: Χοιρινό ψαρονέφρι με σως cranberry
14:15 - 12/10/2019
Μια εύκολη χειμερινή συνταγή για να απολαύσεις το χοιρινό ψαρονέφρι χωρίς τύψεις και ενοχές! Συνόδευσε με αρωματικό μπασμάτι και φρόντισε τη διατροφή σου...
Συστατικά
1 κ.σ. αλεύρι
500γρ. Χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε λεπτές φετούλες
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια
400ml ζωμό κοτόπουλο (ή αντίστοιχη ποσότητα νερού με κύβο)
1 κ.σ. μέλι
Ρύζι μπασμάτι για το σερβίρισμα
Για την cranberry sauce: 180γρ. φρέσκα κράνμπερι
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι φυσικό χυμό πορτοκάλι
ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
1. Ετοίμασε πρώτα τη σος: Βάλε το χυμό πορτοκάλι με τη ζάχαρη σε κατσαρολάκι. Ανακάτεψε να λιώσουν καλά και αφού πάρουν βράση πρόσθεσε τα κράνμπερι. Ανακάτεψε σε μέτρια φωτιά για 10′ λεπτά ώσπου να σκάσου
Διαβάστε Περισσότερα στο thestival.gr
