Έρχεται το τεχνητό κρέας - Ποια χώρα «λανσάρει» τις κοτομπουκιές από εργαστήριο
17:34 - 02/12/2020
ΚΟΣΜΟΣ
Η Eat Just, η οποία εργάζεται πάνω στο σχέδιο αυτό για την παραγωγή εργαστηριακού κρέατος από ζωϊκά κύτταρα, ανακοίνωσε ότι το τεχνητό κρέας κοτόπουλου που παρασκευάζει έλαβε άδεια για πώληση από την υπηρεσία διατροφικής ασφάλειας της Σιγκαπούρης.
Η Σιγκαπούρη είπε ναι στην αμερικανική start-up εταιρεία Eat Just, ώστε να αρχίσει να πωλείται για πρώτη φορά στην ιστορία το πρώτο κρέας παγκοσμίως που έχει παρασκευαστεί σε εργαστήριο. Πρόκειται για «μια πρόοδο για την παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων», υπογραμμίζει η Eat Just μεταξύ άλλων.
Το κρέας αυτό, το οποίο θα πωλείται σε μορφή κοτομπουκιών, θα κοστολογηθεί σε τιμές κοτόπουλου υψηλής ποιότητας όταν θα πρωτοκυκλοφορήσει σε κάποιο εστιατόρι
Διαβάστε Περισσότερα στο topontiki.gr
