Καταπραϋντικό και ελαφρύ κέικ χαμομηλιού

Cucina povera  Υλικά 200 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ. 50 γραμμάρια κορν φλαουρ (αντικαταστήστε το με 50 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ) 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 130 γραμμάρια νερό 3 φακελάκια χαμομήλι 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι 3 αυγά 80 γραμμάρια καστανή ζάχαρη (ή απλή κρυσταλλική) 100 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 130 γραμμάρια σπορέλαιο Μια πρέζα αλάτι Λίγο ξύσμα λεμόνι (προαιρετικά) Ζάχαρη άχνη για τη διακόσμηση   Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, το κορν φλάουρ και το μπέικιν πάουντερ. Ετοιμάστε το τσάι, βράζοντας το νερό και αφήνοντας τα φακελάκια χαμομηλιού μέσα σε αυτό για 5 λεπτά. Βάλτε το μέλι, ανακατέψτε καλά και αφήστε το στην άκρη να κρυώσει. Με το μίξερ, χτυπήστε τα αυγά

υλικά

Ζάχαρη

Διαβάστε Περισσότερα στο topontiki.gr