Αυτές είναι οι σαλάτες που αποτελούν... θερμιδικές «βόμβες»

Μερικές σαλάτες διαθέτουν μάλλον την θρεπτική αξία ενός... χάμπουργκερ, παρά μιας σαλάτας. Οι σαλάτες αυτές είναι του σεφ, του Καίσαρα (Σίζαρς) και η σαλάτα με τάκος (taco), κατά την δρα Λώρα Ακόστα, διαιτολόγο στο Ινστιτούτο Διατροφικών & Γεωργικών Επιστημών του Πανεπιστημίου της Φλόριντα. Όπως εξηγεί, οι σαλάτες με τάκος τυπικά παρέχουν 760 θερμίδες και 39 γραμμάρια λίπος. Παρέχουν επίσης 10 γραμμάρια κορεσμένα λιπαρά και 1 γραμμάριο τρανς λιπαρά οξέα. «Ένα γραμμάριο δεν φαίνεται πολύ, αλλά τα τρανς λιπαρά είναι ιδιαίτερα επιζήμια για την καρδιαγγειακή υγεία», λέει η δρ Ακόστα. Μάλιστα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) ανακοίνωσε προσφάτως πως μέχρι το 2023 καλό είναι να έχουν εξαλειφθε

Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας

Μάλι

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr