Κρέας χωρίς… κρέας: Από τι φτιάχνονται όλα τα «νέας γενιάς» χορτοφαγικά μπέργκερ

Όταν πρωτοπαρουσιάστηκαν στη διεθνή ειδησεογραφία, έμοιαζαν με αστείο. Μπέργκερ χωρίς κρέας ήταν κάτι πραγματικά ανήκουστο. Σήμερα βέβαια η κατάσταση είναι σίγουρα διαφορετική. Τα φυτικά μπέργκερ αποτελούν μια καλή εναλλακτική στο κρέας που και έδαφος κερδίζει συνεχώς, αλλά και μπορεί να μεταστρέψει ακόμα και τους πιο ταγμένους κρεατοφάγους σε πιο φυτικές διατροφικές συνήθειες. Οι εξελίξεις στον […]

Μπέργκερ

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr