Vegan διατροφή: Πρωτεΐνη από φάβα ή από σόγια

Η πρωτεΐνη με βάση τη σόγια χρησιμοποιείται πολύ στη μαγειρική για χορτοφάγους ή vegan, ωστόσο η έρευνα αυτή δείχνει πως οι σπόροι φάβας αποδεικνύονται πολλά υποσχόμενοι ως πηγή φυτικής πρωτεΐνης, ενώ επιβαρύνουν λιγότερο το περιβάλλον. «Πολλοί καταναλωτές ζητούν εναλλακτικές στη σόγια, η καλλιέργεια της οποίας επιβαρύνει πολύ το περιβάλλον. Αυτό μας προέτρεψε να βρούμε μια […] The post Vegan διατροφή: Πρωτεΐνη από φάβα ή από σόγια appeared first on tromaktiko.

Πρωτεΐνη

Διαβάστε Περισσότερα στο tromaktiko.gr