Καφές: Σας δημιουργεί ερεθισμούς ή καούρες; - Αυτός είναι ο πιο ήπιος για το στομάχι

Μελέτες δείχνουν ότι πάρα πολλοί βρίσκουν ότι ο καφές που προτιμούν γευστικά, τους προκαλεί κάποιου είδους αναστάτωση στο στομάχι. Μια ερευνητική μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Journal of Agricultural and Food Chemistry δείχνει μια απλή λύση: να προτιμάτε καφέ από έντονα καβουρδισμένους κόκκους. Πιο ήπιος για το στομάχι ο καφές από πιο καβουρδισμένους κόκκους Η μελέτη αναφέρει ότι ο σκούρος καβουρδισμένος καφές είναι πιο ήπιος για το στομάχι σε σχέση με εκείνον από πιο ανοιχτόχρωμους, λιγότερο καβουρδισμένους κόκκους. Αυτό συμβαίνει επειδή ο καφές από έντονα καβουρδισμένους κόκκους παράγει ένα συστατικό, που εμποδίζει τη συσσώρευση υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι. “Αυτή η αν

επιστήμονες

Μάλι

Γερμανία

Βιέννη

Αυστρία

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr