Η ΕΕ έδωσε το «πράσινο φως» στην πώληση ακρίδων για φαγητό

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πρόσθεσε το πιο κοινό είδος ακρίδας, το locusta migratoria, στη λίστα με τα τρόφιμα που επιτρέπονται προς πώληση στην Ευρωπαϊκή Ένωση.  Τα έντομα θα θεωρούνται νέο προϊόν όταν πωλούνται κατεψυγμένα, αποξηραμένα και σε σκόνη.  "Το προϊόν προορίζεται για πώληση ως σνακ ή συστατικό τροφίμων σε μια σειρά τροφίμων. Σε κατεψυγμένες και αποξηραμένες μορφές, η βιομηχανία τροφίμων πρέπει να αφαιρέσει τα πόδια και τα φτερά για να μειώσει τον κίνδυνο εντερικής δυσκοιλιότητας", ανέφερε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. μία δήλωση.  Η απόφαση, που ελήφθη μετά από κατάθεση από ολλανδική εταιρεία αναπαραγωγής ακρίδων και άλλων εντόμων, αποτελεί μέρος της μεταβαλλόμενης προσέγγισης της Ευρωπαϊκής Ένωση

Αμερική

Ευρωπαϊκή Ένωση

Ταϊλάνδη

Μεξικό

Ευρώπη

Ευρώ

Ασία

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr