Σοκολάτα: Η μεγάλη διαφορά μεταξύ σοκολάτας γάλακτος και μαύρης σοκολάτας

Αν υπάρχει ένας άνθρωπος που υποστηρίζει ότι δεν του αρέσει η σοκολάτα σίγουρα λέει ψέματα. Γάλακτος, μαύρη, λευκή ακόμη και ροζ η σοκολάτα αποτελεί την πιο δημοφιλή λιχουδιά μικρών και μεγάλων. Χάρη στο κακαόδεντρο, μάλιστα, οι άνθρωποι απολαμβάνουν τη σοκολάτα σε όλο τον κόσμο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Ιθαγενής στη Νότια και Κεντρική Αμερική, η σοκολάτα χρονολογείται από το 1.900 π.Χ. Και ενώ αρχικά καταναλωνόταν ως ρόφημα που έχει υποστεί ζύμωση, τώρα έχει εξελιχθεί σε μια γλυκιά και νόστιμη απόλαυση, αναφέρει το healthdigest.com. Αφού οι σπόροι του κακαόδεντρου ζυμωθούν, αποξηρανθούν, καβουρδιστούν και μετατραπούν σε μύτες κακάο, μπορούν να μεταποιηθούν σε υγρά, σκόνες και στερεές μπάρ

Αμερική

Κεντρική Αμερική

Σοκολάτα

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr