Το κόλπο για να κρατήσετε τους κρόκους στο κέντρο των βρασμένων αυγών

Τα βραστά αυγά είναι ένα εξαιρετικό γρήγορο σνακ και μια εξαιρετική πηγή θρεπτικής πρωτεΐνης, σύμφωνα με το Healthline. Υπάρχουν, επίσης, πολλοί άλλοι νόστιμοι λόγοι για να βράσετε μερικά αυγά. Υπάρχουν κλασικές συνταγές, όπως η αυγοσαλάτα ή μπορείτε να βράσετε αυγά για μια πατατοσαλάτα ή μια σαλάτα Niçoise. Στις περισσότερες από αυτές τις περιπτώσεις, θα θέλετε να έχετε αυγά που βράζουν με ομοιόμορφο τρόπο, όπου ο κρόκος βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο του αυγού. Με αυτόν τον τρόπο η αναλογία κρόκου προς ασπράδι είναι ομοιόμορφη όταν τα κόβετε, πράγμα που είναι αισθητικά ευχάριστο όταν σερβίρετε, για παράδειγμα, γεμιστά αυγά. Με τα ωμά αυγά που έχουν ένα πιο ελεύθερο ζελατινώδες εσωτερικό,

γεμιστά

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr