Μπανανόψωμο με διπλή δόση σοκολάτας

Υλικά 3 πολύ ώριμες μπανάνες 1/3 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο, λιωμένο και κρυωμένο ελαφρώς 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο αυγό 2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας 3/4 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα 1/2 κ. γλ. αλάτι 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ. τσαγιού κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού κομματάκια σοκολάτας, χωρισμένα Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και αλείψτε μία φόρμα για κέικ με λίγο λάδι ή βούτυρο.   Πολτοποιήστε τις μπανάνες σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και το λάδι και ανακατέψτε. Προσθέστε το αυγό, τη βανίλια και την καστανή ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σε έν

υλικά

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr