Τσιμένι: Ένα μπαχαρικό με πολλά ονόματα
18:02 - 15/09/2022
Τσιμένι, μοσχοσίταρο ή ελληνικός σανός (foenum graecum) είναι μερικά από τα πολλά ονόματα του φυτού που καρυκεύει με το χαρακτηριστικό άρωμά του τα περισσότερα φαγητά των λαών της Ανατολής. Από τον Ορέστη Δαβία Υπάρχει ιθαγενές στη χώρα μας ένα πολύτιμο φυτό που διαθέτει πλήθος ονομάτων, όπως μοσχοσίταρο, τριγωνίσκος, τηντιλίδα και αρκετά άλλα ακόμη. Οι περισσότεροι […]
Τσιμένι: Ένα μπαχαρικό με πολλά ονόματα - olympia
Διαβάστε Περισσότερα στο olympia.gr