Σε ποιες χώρες οι άνθρωποι κάνουν καλή και κακή διατροφή

Μελέτη που έγινε σε παγκόσμιο επίπεδο έδειξε ότι οι άνθρωποι τρώνε λίγο ποιο ισορροπημένα σε σχέση με 30 χρόνια πριν. Η έρευνα, που αξιολόγησε τις διατροφικές συνήθειες ενηλίκων και παιδιών σε 185 χώρες σε βάθος σχεδόν τριών δεκαετιών (από το 1990 μέχρι το 2018), βαθμολόγησε από το 0 (πολλά κατεργασμένα κρέατα, ζάχαρη, αλάτι κ.α.) έως το 100 (πολλά φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης κ.α.). πόσο πιστά οι άνθρωποι τηρούν τη συνιστώμενη υγιεινή διατροφή. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη δρα Βικτόρια Μίλερ του καναδικού ΜακΜάστερ και τoν καθηγητή Τζιν Μάγιερ της Σχολής Επιστήμης της Διατροφής του αμερικανικού Πανεπιστημίου Ταφτς, που έκαναν τη δημοσίευση στο περιοδικό Nature Food,

επιστήμονες

Διατροφή

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr