Ποια είναι η σωστή «συνταγή» για αυγά μελάτα;

Αν λατρεύεις τα μελάτα αβγά στο πρωινό σου, σου έχουμε την τέλεια βήμα-βήμα συνταγή, για σωστό αποτέλεσμα κάθε φορά. Το μόνο που θα χρειαστείς είναι 1-4 αβγά, ανάλογα με τα άτομα ή την όρεξη σου, ένα κατσαρολάκι, 1 τρυπητή κουτάλα, νερό και ένα μαχαίρι. Όσο για το σερβίρισμα, αλάτι και ψημένες φέτες ψωμί για ατελείωτες βούτες στον ρευστό κρόκο και το κρεμώδες ασπράδι του αβγού! Ας ξεκινήσουμε… 1. Βάζεις σε ένα κατσαρολάκι άφθονο νερό και το ζεσταίνεις σε δυνατή φωτιά, μέχρι να αρχίσει να κοχλάζει. 2. Χαμηλώνεις τη θερμοκρασία στο μισό και προσεχτικά, με μία τρυπητή κουτάλα, βάζεις ένα-ένα τα αβγά μέσα στο νερό. 3. Βράζεις τα αβγά για 5 λεπτά. Σημείωσε ότι αν έχεις βάλει στο κατσαρολάκι 3 ή 4 αβγ

Φθινόπωρο

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr