Σώστε τον πλανήτη τρώγοντας αυτό το ψάρι... τουλάχιστον στην Αμερική
07:22 - 18/03/2023
Αλλάζοντας το όνομα ενός άσχημου ψαριού, οι Αμερικανοί οικολόγοι προσπαθούν να σώσουν τις Μεγάλες Λίμνες.Ένα άσχημο ψάρι είναι η απόδειξη πως το μέλλον του πλανήτη δε βρίσκεται στα χέρια, αλλά στο… στομάχι μας. Ο λόγος για τον ασιατικό κυπρίνο («Asian carp», στα αγγλικά), ένα κακομούτσουνο, ασημί ψάρι που ζει στα γλυκά νερά των ΗΠΑ. Φυσικά, δεν βρισκόταν πάντα εκεί. Το συγκεκριμένο ψάρι, προέρχεται από την Κίνα, όπου και «καλλιεργείται» εδώ και πάνω από 800 χρόνια καθώς θεωρείται ως μια νόστιμη και θρεπτική λιχουδιά. Δείτε τον ασιατικό κυπρίνο: {https://twitter.com/GammaCounter/status/1540037800132841473} Στις ΗΠΑ ο ασιατικός κυπρίνος άρχισε να εισάγεται σε μεγάλες ποσότητες μεταξύ 1960 κα
Διαβάστε Περισσότερα στο ieidiseis.gr
