Εστίαση: «Ποδαρικό» στο 2023 με αύξηση τζίρου – Τα «αγκάθια» για τους επαγγελματίες

Αύξηση 35,7% κατέγραψε τον Ιανουάριο του 2023 σε σχέση με πέρσι ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων εστίασης σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ καθώς ανήλθε σε 150.035.185 ευρώ. Παρά την «επαναφορά» του κλάδου ωστόσο μετά τη δύσκολη περίοδο της πανδημίας (υπενθυμίζεται πως τον Ιανουάριο του 2022 βρίσκονταν ακόμα σε ισχύ περιοριστικά μέτρα) ο προβληματισμός των επαγγελματιών παραμένει έντονος. Το πρώτο […]