Κεφτεδάκι με τεχνητό κρέας από το εξαφανισμένο Μαμούθ δημιούργησε εταιρία τροφίμων

Ένα κεφτεδάκι από μαμούθ έχει δημιουργηθεί από μια εταιρία καλλιέργειας κρέατος, η οποία «ανέστησε» τη σάρκα των προ πολλού εξαφανισμένων ζώων. Το έργο έχει ως στόχο να καταδείξει τις δυνατότητες του κρέατος που καλλιεργείται από κύτταρα στο εργαστήριο, χωρίς τη σφαγή ζώων, και να αναδείξει τη σχέση μεταξύ της μεγάλης κλίμακας κτηνοτροφίας και της καταστροφής της άγριας ζωής και της κλιματικής κρίσης. Ο κεφτές από μαμούθ παράχθηκε από μια αυστραλιανή εταιρεία. Το πρώτο καλλιεργούμενο κρέας που θα πωλείται κανονικά σε πελάτες θα είναι το ιαπωνικό ορτύκι, το οποίο η εταιρεία αναμένει ότι θα βρίσκεται σε εστιατόρια της Σιγκαπούρης φέτος. «Έχουμε πρόβλημα αλλαγής συμπεριφοράς όσον αφορά την κ

Σιγκαπούρη

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr