Αντιγήρανση: Τι ρόλο παίζουν οι γλυκάνες στην αντιστροφή της γήρανσης;

Οι γλυκάνες είναι δομές που μοιάζουν με μακριές αλυσίδες με πολλά μόρια σακχάρου συνδεδεμένα μεταξύ τους. Αυτά τα μόρια βρίσκονται στα κύτταρα όλων των ζωντανών οργανισμών, όπου παίζουν ουσιαστικούς ρόλους, όπως: Διατηρούν τη δομή και την ακεραιότητα των ιστών. Ρυθμίζουν τη λειτουργία των πρωτεϊνών. Λειτουργούν ως αποθήκες για βιολογικά σημαντικά μόρια. Συμμετέχουν στην επικοινωνία και τη […] The post Αντιγήρανση: Τι ρόλο παίζουν οι γλυκάνες στην αντιστροφή της γήρανσης; appeared first on Tromaktiko.gr.

γλυκά

Διαβάστε Περισσότερα στο tromaktiko.gr