«Παχύναμε τα κοτόπουλα και αδυνατίσαμε το ανοσοποιητικό μας» – Ο εφιάλτης των αντιβιοτικών στην κτηνοτροφία

Η γενική χρήση αντιβιοτικών στη κτηνοτροφία φαίνεται πως έχει οδηγήσει στην εμφάνιση μικροβίων που είναι πολύ πιο ανθεκτικά στο ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα, αναφέρουν επιστήμονες σε νέα έρευνά τους, τονίζοντας πως στην προσπάθειά μας να δημιουργήσουμε πιο παχιά κοτόπουλα τελικά «αδυνατίζουμε» την άμυνα του οργανισμού μας. Η έρευνα εστιάζει στην αντιμικροβιακή κολιστίνη, η οποία χρησιμοποιήθηκε για δεκαετίες στην χοιροτροφία και την ορνιθοτροφία, ιδιαίτερα στην Κίνα, και είχε ως αποτέλεσμα την ενίσχυση του βακτηρίου E. coli (Εσερίχια κόλι), ώστε να μπορεί να «σπάει» την πρώτη γραμμή άμυνας του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Αν και η χρήση της κολιστίνης στις ζωοτροφές τελικά απαγορεύτη

επιστήμονες

Κίνα

MAC

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr