Ελαιόλαδο: Το κόλπο της νοθείας που ανιχνεύεται δύσκολα

Ο Παναγιώτης Κάτσαρης, γεωπόνος και βιοτεχνολόγος στο ELGO «Δήμητρα» μίλησε στο Live News για την διαδικασία νόθευσης – που όλο και πιο συχνά παρατηρείται – στο ελαιόλαδο. «Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο δύσκολα τρόφιμα, γιατί μπορεί εύκολα να αναμειχθεί με άλλα έλαια και να πλασαριστεί στην αγορά σαν εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο», υπογράμμισε ο […]

Διαβάστε Περισσότερα στο irafina.gr