Η κλιματική αλλαγή αυξάνει τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης από σαλμονέλα

Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες για την επίδραση της υγρασίας στην επιβίωση του βακτηρίου στα νωπά τρόφιμα. Ακόμα ένα ανεπιθύμητο «δωράκι» μας επιφυλάσσει η κλιματική αλλαγή. Σαν να μην έφταναν οι πλημμύρες και τα νοσήματα που μεταδίδουν τα κουνούπια, μπορεί να αυξάνει και τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης από σαλμονέλα, σύμφωνα με... Source

επιστήμονες

Διαβάστε Περισσότερα στο newsitamea.gr