Μπορούν τα αντικολλητικά τηγάνια να προκαλέσουν προβλήματα υγείας;

Τα αντικολλητικά τηγάνια αποτελούν πλέον ένα αναγκαίο εργαλείο στην κουζίνα, κυρίως λόγω της ευκολίας που προσφέρουν στο μαγείρεμα. Παρά τα δεδομένα πλεονεκτήματά τους, υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με το πόσο ασφαλή είναι, ειδικά σε σχέση με τις τοξικές αναθυμιάσεις που μπορεί να εκλυθούν όταν υπερθερμανθούν. Πόσο επικίνδυνα είναι πραγματικά τα αντικολλητικά τηγάνια και τι πρέπει να γνωρίζετε για την ασφαλή χρήση τους; Τα «παντοτινά χημικά» και η «Teflon flu» Ορισμένα αντικολλητικά τηγάνια (βλ. ετικέτες προϊόντων) έχουν επίστρωση από πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE), μια χημική ουσία που ανήκει στην κατηγορία των υπερφθοριωμένων και πολυφθοριωμένων ουσιών (PFAS). Η υπερθέρμανση των αντικολλητ

υλικά

Star

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr