Τελικά, πόσο καλό κάνει η στέβια στην υγεία μας; Η αλήθεια πίσω από το γλυκαντικό των μηδενικών θερμίδων

Η στέβια έχει αναδειχτεί ως το «γλυκαντικό της εποχής», προσφέροντας μία εναλλακτική στη ζάχαρη, καθώς είναι πολύ πιο γλυκιά, χωρίς όμως τις θερμίδες και τους κινδύνους της. Είναι, όμως, η στέβια πραγματικά τόσο καλή για την υγεία μας; Ας δούμε όλα τα δεδομένα. Τι είναι η στέβια; Η στέβια προέρχεται από το φυτό stevia rebaudiana, που καλλιεργείται κυρίως στην Παραγουάη και τη Βραζιλία. Γνωστή και ως rebaudioside A (ή απλά reb-A), η στέβια περιέχει γλυκοζίτες στεβιόλης, που λειτουργούν ως φυσικά γλυκαντικά και χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες. Σήμερα, βρίσκουμε τη στέβια σε προϊόντα όπως ποτά, επιδόρπια, τσίχλες, ακόμη και σε μορφή σκόνης για το μαγείρεμα και το αφέψημά μας. Είναι υγιεινή η

Παραγουάη

Βραζιλία

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr