Καφές: Η παράξενη διαφορά ανάμεσα στον κρύο και τον ζεστό

Όταν αφήνουμε ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ να κρυώσει, πιθανόν έχουμε παρατηρήσει ότι δεν έχει τόσο καλή γεύση όσο ο αγαπημένος -σε πολλούς από εμάς- κρύος καφές (cold brew). Ούτε και ο ζεστός καφές που ρίχνουμε πάνω σε πάγο για να φτιάξουμε στα γρήγορα ένα υποκατάστατο του κρύου καφέ έχει τόσο καλή γεύση. Ο ζεστός και […] Το άρθρο Καφές: Η παράξενη διαφορά ανάμεσα στον κρύο και τον ζεστό εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Καφές

Διαβάστε Περισσότερα στο eleftherostypos.gr