Είναι το κουνουπίδι υπερτροφή;

Όλα τα σταυρανθή λαχανικά, όπως το κουνουπίδι θεωρούνται υπερτροφές για τα υψηλά επίπεδα βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών τους. Το κουνουπίδι είναι μέλος της οικογένειας των σταυρανθών λαχανικών. Μοιάζει με μια λευκή εκδοχή του μπρόκολου, που είναι επίσης ένα σταυρανθές λαχανικό. Μία μερίδα ωμού κουνουπιδιού έχει: 25 θερμίδες 0,25 γραμμάρια λίπους... Source

οικογένεια

Διαβάστε Περισσότερα στο newsitamea.gr