Με αυτόν τον καφέ ελέγχετε την χοληστερίνη σας

Τον κατάλληλο τύπο καφέ που μπορούν να πίνουν άφοβα όσοι έχουν χοληστερίνη παρουσιάζει μία μελέτη. Κι όμως όσο κι αν ακούγεται περίεργο  ο κατάλληλος καφές για όσους έχουν χοληστερίνη δεν είναι ούτε ο ελληνικός, ούτε ο γαλλικός, ούτε το εσπρεσάκι. Είναι ο στιγμιαίος και κατ΄επέκταση ο φραπέ. Σύμφωνα με τον δρ Rob Van Dam, επίκουρο καθηγητή στο Τμήμα Διατροφής στην Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, ο στιγμιαίος καφές έχει λιγότερο καφεστόλη (cafestol) από τον γαλλικό καφέ, ή από τον ελληνικό καφέ. Τι είναι η καφεστόλη Η καφεστόλη είναι μια ουσία που δυνητικά μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη. Αν δηλαδή έχετε ήδη υψηλή χοληστερόλη ή οικογενειακό ιστορικό καρδιακής νόσου, ο στιγμιαίος καφές είναι

Διατροφή

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr