Μακεδονίτικη κουζίνα: Βάζει για δεύτερη φορά υποψηφιότητα στον κατάλογο της UNESCO
12:35 - 09/03/2020
Την δεύτερη προσπάθεια της να αναγνωριστεί από την UNESCO η μακεδονίτικη κουζίνα, έκανε πριν λίγες ημέρες η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, από τη Θεσσαλονίκη.
Εμπλουτισμός γαστρονομικού τουρισμού στη Θεσσαλονίκη
Συγκεκριμένα, η αντιπεριφέρεια Αγροτικής Οικονομίας υπέβαλε στην αρμόδια διεύθυνση του οργανισμού δήλωση πρόθεσης υποβολής στοιχείου άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς για τη μακεδονική κουζίνα και αναμένει στις 16 Μαρτίου το αποτέλεσμα της διαδικασίας. Εφόσον δοθεί το «πράσινο φως» από την Unesco, το επόμενο στάδιο είναι η κατάθεση αναλυτικού φακέλου από την Περιφέρεια.
Στη δήλωση που κατατέθηκε αναφέρεται, μεταξύ άλλων, ότι «η μαγειρική είναι τέχνη και μέσα από τη διαρκή αναζήτηση και γν
Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr
