Δροσιστική σαλάτα με κολοκύθι

Γνωστό για την ήπια γεύση του, την προσαρμοστικότητά του σε όλες τις συνταγές αλλά και τις πολύ χαμηλές θερμίδες, δεν είναι τυχαίο που το κολοκύθι έχει μια θέση σε όλες τις διατροφές χαμηλού θερμιδικού φορτίου. Οι πολλές φυτικές ίνες που διαθέτει βοηθούν στη μείωση των επιπέδων της LDL (κακής) χοληστερόλης. Ακόμη, η περιεκτικότητά του σε νερό βελτιώνει τις κινήσεις του εντέρου και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Τέλος, περιέχει καροτενοειδή, όπως λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, τα οποία υποστηρίζουν την υγεία των ματιών και προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες. Υλικά (1 μερίδα) Για το dressing της σαλάτας Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά μερίδα *Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr