Μπλε τυρί ή ροκφόρ; Η διαφορά που λίγοι γνωρίζουν - Δεν είναι απλώς θέμα ονόματος

Στην περίπτωση των μπλε τυριών η "μούχλα" δημιουργείται σκόπιμα, ώστε να προσδώσει πιο σύνθετη γεύση και πλούσια αρώματα

Διαβάστε Περισσότερα στο Παραπολιτικά