Πάσχα στο σπίτι: Τα μυστικά για τέλεια μαγειρίτσα

Τα χορταρικά της συμβολίζουν τα πικρά χόρτα που έτρωγαν οι σκλαβωμένοι από τους Αιγυπτίους Εβραίοι, αλλά στη δική μας παράδοση η μαγειρίτσα είναι μια γέφυρα ανάμεσα στην απόλυτη αποχή από το κρέας της Σαρακοστής και τη χαρά του οβελία! Πώς την καθαρίζουμε Η νοστιμιά της, λένε, εξαρτάται από το πόσο καλά έπλυνες τα εντεράκια. Τα […]

Σαρακοστή

Εβραίοι

Διαβάστε Περισσότερα στο irafina.gr