Μοσχαράκι με μελιτζανοσαλάτα από τον Σταύρο Βαρθαλίτη
14:29 - 04/07/2020
Ο φετινός νικητής του "MasterChef", Σταύρος Βαρθαλίτης βρέθηκε το μεσημέρι της Δευτέρας και μας έδειξε τη δική του συνταγή για μ οσχαράκι με μελιτζανοσαλάτα
Υλικά
Για τη μελιτζανοσαλάτα
6-8 φλάσκες μελιτζάνες μέτριες
80 γρ. μηλόξυδο
2 σκελίδες σκόρδο
2 πιπεριές φλωρίνης
Για το κοκκινιστό μοσχαράκι
800 γραμμάρια μοσχάρι ελιά ή σπάλα
2 μεγάλα κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
2 κ. σ. κορν...
Διαβάστε Περισσότερα στο entertv.gr
