Καρπούζι: Δεν φαντάζεστε τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν αρχίσετε να τρώτε τα κουκούτσια

Οι επιστήμονες εξετάζοντας την διατροφική τους αξία, αναδεικνύουν σε super food τα κουκούτσια του καρπουζιού και τονίζουν τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωσή τους. Και αυτό γιατί είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά, ενώ αυτοί που έχουν φυτρώσει και βλαστήσει, είναι ακόμη πιο θρεπτικοί. Η πρωτεΐνη ως γνωστό, είναι σημαντική για την επιδιόρθωση των μυών και την ανάπτυξη. Ενδεικτικά, μόλις 1/8 του φλιτζανιού σπόροι περιέχουν 10 γραμμάρια πρωτεΐνης-ποσότητα συγκρίσιμη με όση πρωτεΐνη περιέχει ένα γιαούρτι. Περιέχουν επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β και μικροθρεπτικά συστατικά όπως το κάλιο, μαγνήσιο, σελήνιο, χαλκό και ψευδάργυρο τα οποία συνήθως δεν λαμβάνουμε σε επαρκείς πο

μαγνήσιο

επεισόδια

επιστήμονες

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr