Τα εφτά «μυστικά» για τις δικές μας πεντανόστιμες ντομάτες (βίντεο)

Η ντομάτα χρησιμοποιείται σε όλες τις κουζίνες σαν φρέσκο λαχανικό στις σαλάτες, αλλά και σε χιλιάδες συνταγές μαγειρικής με τη μορφή σάλτσας ή πελτέ. Η καλλιέργειά της, ωστόσο, είναι απαιτητική. Υπάρχουν χιλιάδες ποικιλίες και υβρίδια ντομάτας. Είναι καλύτερο να επιλέγουμε ποικιλίες ντομάτας που είναι ντόπιες ή παραδοσιακές της περιοχής μας ή άλλες που έχουν δοκιμαστεί στις ιδιαίτερες συνθήκες του τόπου μας, ως προς τις θερμοκρασίες, την υγρασία και την ηλιοφάνεια. Έτσι, θα έχουμε μεγαλύτερη επιτυχία στην καλλιέργειά τους στον κήπο μας ή στην αυλή του σπιτιού μας. Είναι, επίσης, καλό να διατηρούμε κάθε χρόνο το δικό μας σπόρο από την καλλιέργειά της. Για να φυτέψουμε σπόρο ποικιλιών της ντομάτα

κουζίνες

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr