Jackfruit: Το εξωτικό φρούτο που αποτελεί τάση στην διατροφή των vegan

To jackfruit έχει καταφέρει να μπει στην ζωή αρκετών vegan και να αντικαταστήσει επάξια το χοιρινό κρέας με μεγάλη επιτυχία. Ένα φρούτο…αλλιώτικο Το Jackfruit είναι ένα εξωτικό φρούτο με πλούσια γεύση και γεμάτο από θρεπτικά συστατικά και οφέλη, καθώς ανάμεσα στα άλλα αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών, μετάλλων και πρωτεϊνών. Το Jackfruit ευδοκιμεί στις τροπικές περιοχές της Νότιας Ασίας και της Λατινικής Αμερικής και ζυγίζει από 30 έως 50 κιλά. Μάλιστα, το δέντρο μπορεί να παράξει μέχρι και 150 φρούτα και αποτελεί το εθνικό φρούτο του Μπανγκλαντές. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο. Ωστόσο, το αξιοπερίεργο με το Jackfruit είναι ότι ωμό θυμίζει σε γεύση κάτι ανάμεσα σε αχλάδι και ανανά, ενώ

Αμερική

μαγνήσιο

Μπανγκλαντές

Μάλι

Ασία

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr