Νηστεία: Πρόγραμμα διατροφής 2000 θερμίδων για όσους νηστεύουν

Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος Η νηστεία της Σαρακοστής βασίζεται κυρίως σε τροφές φυτικής προέλευσης, όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια και ξηρούς καρπούς. Αντίθετα η κατανάλωση κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων, αυγών μειώνεται αρκετά. Τις ημέρες της Σαρακοστής είναι πολλοί αυτοί που αποφασίζουν να νηστέψουν είτε για να ακολουθήσουν τις θρησκευτικές παραδόσεις είτε για να βελτιώσουν το καρδιαγγειακό τους σύστημα.Πιο κάτω θα δείτε ένα ενδεικτικό νηστίσιμο πρόγραμμα διατροφής 2.000 θερμίδων. Πρόγραμμα 2.000 θερμίδων για όσους νηστεύουν1η ΜΕΡΑ:Πρωινό 08.00-09.00: 2 φέτες ψωμί ολικής, με 1 κουταλάκι βούτυρο ξηρών καρπών ή ταχίνι, 1 κουταλάκι μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη ή μέλι, 1 πο