Αυτοί είναι οι 8 υδατάνθρακες που δεν παχαίνουν

Οι υδατάνθρακες, μπορεί να έχουν κατηγορηθεί για την αύξηση του βάρους, ωστόσο είναι απαραίτητοι αλλά πάντα στο πλαίσιο μιας ισορροπημένες διατροφής. Ωστόσο, δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες ίδιοι. Το «ανθεκτικό άμυλο» όπως λέει και το όνομά του, αντιστέκεται στη διαδικασία της πέψης, ακολουθώντας άλλη διαδρομή στον οργανισμό. Οι λευκοί υδατάνθρακες (άσπρο ψωμί, ζυμαρικά και γλυκά) απορροφώνται πολύ γρήγορα από τον οργανισμό με αποτέλεσμα να παρατηρείται απότομη αυξομείωση στα επίπεδα του σακχάρου. Όταν η ποσότητα υδατανθράκων που καταναλώνουμε είναι μεγαλύτερη από όση χρειάζεται ο οργανισμός μας για ενέργεια, τότε η παραπανίσια ποσότητα αποθθηκεύεται ως λίπος. Το ανθεκτικό άμυλο μεταβολίζεται αργ

μαγνήσιο

γλυκά

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr