Αγκινάρες: Επτά μοναδικά οφέλη τους για την υγεία μας

Αν και συχνά θεωρούνται λαχανικά, οι αγκινάρες (Cynara cardunculus var. scolymus) είναι ένα είδος γαϊδουράγκαθου. Οι αγκινάρες και το εκχύλισμά τους χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Τα οφέλη τους για την υγεία περιλαμβάνουν την μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και την καλύτερη πέψη, υγεία καρδιάς και υγεία του ήπατος. Το εκχύλισμα αγκινάρας, το οποίο περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις ενώσεων που βρίσκονται στο φυτό, είναι επίσης ολοένα και πιο δημοφιλές ως συμπλήρωμα τα τελευταία χρόνια. Αγκινάρες: Θρεπτικά συστατικά Ωμές    Βρασμένες Υδατάνθρακες    13,5 γραμμάρια    14,3 γραμμάρια Φυτικές ίνες    6,9 γραμμάρια    6,8 γραμμάρια Πρωτεΐνη    4,2 γραμμάρια    

μαγνήσιο

Πρωτεΐνη

Αγκινάρες

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr