Ζυμαρικά στο φούρνο με σπανάκι και τυρί ρικότα

Υλικά 450 γρ. ζυμαρικά 1 1/4 φλ. τσαγιού κατεψυγμένο σπανάκι, αποψυγμένο και στυμμένο 1/2 φλ. τσαγιού φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα 1 φλ. τσαγιού τυρί ρικότα 1/2 φλ. τσαγιού τυρί κρέμα 2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 5 κ. σ. παρμεζάνα ψιλοτριμμένη 2 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες 1 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/4 κ. γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς και λαδώστε ελαφρώς ένα ταψί. Βράστε τις πένες σε αλατισμένο νερό al dente, σουρώστε και αφήστε στην άκρη. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ανακατέψτε το σπανάκι με τον βασιλικό, τη ρικότα, το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος, 3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι

πιπέρι

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr