Πίτα Αρναίας: μια παραδοσιακή συνταγή της Ανατολικής Χαλκιδικής στις τοπικές ξενοδοχειακές επιχειρήσεις

Ολοένα και περισσότερες ξενοδοχειακές μονάδες στην Ανατολική Χαλκιδική αλλά και στην ευρύτερη ελληνική επικράτεια εντάσσουν στα πρωινά τους την «πίτα Αρναίας», ένα προϊόν ζύμης και ντόπιων ζαρζαβατικών ή αρνιώτικης φέτας, που προετοιμάζεται και διοχετεύεται από τη  Βιομηχανία Κατεψυγμένης Ζύμης «ΣΠΙΤΙΚΗ ΝΟΣΤΙΜΙΑ» στην Αρναία. Η «πίτα Αρναίας» στηρίζει τη φιλοσοφία και το μυστικό της παρασκευής της στη μοναδική συνταγή της οικογένειας Λαλιώτη, η οποία μετρά έναν αιώνα «γαστρονομικής ζωής»: πρόκειται για τεχνική της γιαγιάς Μαρίκας Λαλιώτη, η οποία άνοιγε με εξαιρετική ευκολία φίνο χωριάτικο φύλλο, «μαστορεύοντας» τη ζύμη με τρόπο που να μην την «κουράζει» ή να την «ταλαιπωρεί». Στη γέ

Χαλκιδική

οικογένεια

Παναγία

Βιομηχανία

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr