Ζουκότο (Zuccotto): Συνταγή για το αγαπημένο sponge κέικ των Ιταλών

ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα:100 γρ. κουβερτούρα με 70% κακάο30 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα, καβουρδισμένα30 γρ. φουντούκια ασπρισμένα, καρβουδισμένα300 ml κρέμα γάλακτος 35%, χτυπημένη σε σαντιγί40 γρ. ζάχαρη άχνη½ ιταλικό sponge cake3 κουτ. σούπας ρούμι3 κουτ. σούπας μπράντι3 κουτ. σούπας κεράσι ή βύσσινο με μπράντι2 κουτ. σούπας κακάο, σε σκόνη Για το ιταλικό sponge cake 5 αυγά, […]

Συνταγή

ΙΚΑ

Διαβάστε Περισσότερα στο dete.gr