#Συνταγή

Σμυρναίικο, μερακλίδικο φαγητό, για Κυριακάς και εορτάς. Συνδυάζει τα πιο απλά υλικά με το μεράκι της μαγειρικής και μας θυμίζει οικογενειακά τραπέζια και γιορτές. Μπορεί ... To άρθρο Συνταγή για παραδοσιακό αρνάκι γκιούλμπασι δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Προσωπικά, ανήκω στην ομάδα του κουραμπιέ και όχι στη ευρεία του μελομακάρονου. Για μένα, οι γιορτές αρχίζουν με τη μυρωδιά του καλού βουτύρου. Αυτά τα ... To άρθρο Συνταγή για παραδοσιακούς κουραμπιέδες με αμύγδαλο δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Το φιλέτο του οικονόμου για να μην το πω πιο κυνικά, είναι το ψαρονέφρι.  Το χοιρινό φιλέτο, είναι μια καλή οικονομική λύση, που χρειάζεται σάλτσα ... To άρθρο Συνταγή για ψαρονέφρι σε γλυκόξινη σάλτσα με αποξηραμένα σύκα και μήλο δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Πώς διαχειρίζομαι μέσα μου την μετάβαση από τις διακοπές, στις υποχρεώσεις; Μπαίνω στην κουζίνα! Και μάλιστα για να φτιάξω κάτι γλυκό και συνήθως κέικ. Αυτό ... To άρθρο Συνταγή για κέικ με καστανή ζάχαρη και καστανό βούτυρο (beurre noisette) δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Σας ψάρωσα; Όχι δεν έπρεπε. Διότι τι είναι το καρπάτσιο; Λεπτές φέτες από κάτι φρέσκο, μοσχάρι ή ψάρι που τρώγονται ωμά ή απλώς, ελαφρώς μαριναρισμένα. ... To άρθρο Συνταγή για εύκολο καρπάτσιο σολομού με λάιμ πίκλες, κάπαρη και άνηθο δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Έχει πολλά πρόσωπα αυτό το πιάτο. Μπορεί να εξυπηρετήσει διαφορετικές ανάγκες, διαφορετικών ανθρώπων σε διαφορετικές συνθήκες. Μπορεί να γίνει ένα νόστιμο μοναχικό βραδινό μετά από ... To άρθρο Συνταγή για εύκολο chili con carne με μοσχαρίσιο κιμά: γρήγορο γεύμα για τις καθημερινές δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Τώρα που κατακτήσαμε τι είναι το τόφου, πάμε να το βάλουμε σε περισσότερες συνταγές; Τι, όχι; Σας υπόσχομαι ότι αυτή είναι πανεύκολη, γευστική και τραγανή ... To άρθρο Συνταγή για μπουκιές τραγανού τόφου στο air fryer δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Η φάση είναι: μόλις έχεις γυρίσει από διακοπές. Το ψυγείο δεν έχει τίποτα φρέσκο, αλλά κάτι πρέπει να φας και το αγαπημένο σουβλατζίδικο είναι ακόμη ... To άρθρο Συνταγή για μακαρονάδα αλά πουτανέσκα με ό,τι έχει το ντουλάπι δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Με αυτό το φαγητό θα κλέψετε τις καρδιές των μικρών της παρέας.  Τα χοντρά μακαρόνια άλλωστε είναι τα αγαπημένα των παιδιών, γι’ αυτό και οι ... To άρθρο Συνταγή για μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο με χοντρό μακαρόνι δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Το παρφέ περικλείει άλλη μία παρανόηση της Νεοελληνικής γαστρονομίας. Λέγοντας «παρφέ», στη Ελλάδα εννοούμε το παγωτό κρέμας ή σοκολάτας με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και φρούτα ... To άρθρο Συνταγή για αληθινό παρφέ με καφέ και σοκολάτα δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Αν έχεις στη διάθεσή σου αυτά τα τρία, απλά υλικά, έχεις ένα πλούσιο και απολαυστικό μπισκοτογλυκό, σε λίγα λεπτά. Το πλεονέκτημα εδώ είναι ότι δεν ... To άρθρο Συνταγή για γρήγορο μπισκοτογλυκό με 3 υλικά στο ποτήρι δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Τα μπιφτέκια είναι πάντα μια καλή και γρήγορη λύση που αρέσει σε όλους. Το σερβίρουμε με όλα τα συνοδευτικά, με ή χωρίς σάλτσα. Αν θέλουμε ... To άρθρο Συνταγή για αφράτα και πικάντικα μοσχαρίσια μπιφτέκια με παξιμάδι χαρουπιού δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Η ανάγκη για δροσερά επιδόρπια με λίγα υλικά, είναι ακόμη και στο τέλος του καλοκαιριού, πολύ ψηλά. Τα επιδόρπια, από φρούτα που είναι αρωματικά και ... To άρθρο Συνταγή για σορμπέ πεπόνι χωρίς ζάχαρη δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Το πέστο είναι αγαπημένη σάλτσα για τα ζυμαρικά. Μπορεί να πάρει πολλές παραλλαγές και να γίνει με πολλά διαφορετικά υλικά. Ένα από αυτά είναι το ... To άρθρο Συνταγή για ζυμαρικά με σάλτσα πέστο από μπρόκολο δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Εσείς επιτρέπετε στα παιδιά σας να πειραματίζονται στην κουζίνα; Τα αφήνετε, ας πούμε, όταν έρχονται σπίτι, μετά την προπόνηση ή τις αθλητικές δραστηριότητες, συνήθως «κουβαλώντας» ... To άρθρο Συνταγή για γλυκό σνακ του λεπτού με ψωμί του τοστ δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Παραδοσιακά το τέλος του καλοκαιριού, είναι η εποχή της επεξεργασίας των υλικών της εποχής, ώστε να διατηρηθούν για τα μαγειρέματα των επόμενων μηνών. Οι καλοκαιρινές ... To άρθρο Συνταγή για σπιτικό πελτέ ντομάτας, πιο υγιεινό από του εμπορίου δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Αγαπημένες οι μακαρονάδες, είναι το comfort πιάτο, στο οποίο καταφεύγουμε, όλοι, πολύ συχνά. Η συγκεκριμένη περιέχει, μάλιστα, το υλικό της καρδιάς μας: τη φέτα! Η ... To άρθρο Συνταγή για σπαγγέτι με σάλτσα φέτας και φρέσκια ρίγανη δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Στις 27 Αυγούστου, γιορτάζει ο άγιος των ευχών και των «αιτημάτων», ο Άγιος Φανούριος. Που «φανερώνει» από χαμένα αντικείμενα μέχρι γαμπρούς και νύφες. Με τη ... To άρθρο Συνταγή για φανουρόπιτα εύκολη και αφράτη με 7 υλικά δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Στην εποχή του tinder, του bumble και του online dating ο σύγχρονος άνδρας καταλήγει πολύ συχνά, μόνος στο σπίτι.  Πόσο να παραγγείλει; Και τι να ... To άρθρο Συνταγή με πικάντικες πατάτες, αυγό, πιπεριές, μπέικον και τυρί: «Μόνος άνδρας στο σπίτι», ο απλός ήρωας της κουζίνας γράφει τη δική του μαγειρική ιστορία δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Πρόκειται για ένα φαγητό που έφεραν στην Ελλάδα οι Μικρασιάτες, μετά την καταστροφή. Ο τίτλος του σημαίνει «ο ιμάμης λιποθύμησε», για κάποιο λόγο που είναι ... To άρθρο Συνταγή για παραδοσιακές μελιτζάνες ιμάμ ή ιμάμ μπαϊλντί δημοσιεύτηκε στο NewsIT .