Ο Έλληνας μετανάστης που έχτισε μια αυτοκρατορία ζαχαροπλαστικής στην Αργεντινή
00:02 - 15/10/2022
Λίγα είναι γνωστά για τον Έλληνα μετανάστη Μιχάλη Γεωργάλο, ο οποίος έκανε τη ζωή για τους κατοίκους στην Αργεντινή πιο γλυκιά με τις γλυκιές δημιουργίες του χτίζοντας μια αυτοκρατορία που κράτησε για δεκαετίες. Παρ’ όλα αυτά, το περίφημο Mantecol, φτιαγμένο από φυστικοβούτυρο και φιστίκια, που έχει γίνει βασικό συστατικό της αργεντίνικης κουζίνας, είναι δημιούργημα ενός ανθρώπου που εγκατέλειψε το νησί της Χίου στα είκοσί του χρόνια για να δοκιμάσει την τύχη του στη Νότια Αμερική. Γεννημένος το 1915, ο μεγαλύτερος από τα συνολικά πέντε παιδιά της οικογένειας, ο Γεωργάλος έφυγε από το χωριό του στη Χίο με μια βαλίτσα, κατευθυνόμενος προς το άγνωστο, καθώς η απειλή του πολέμου απλωνό
Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr
