Ψητός μπακαλιάρος με λεμόνι και σκόρδο

Υλικά 700 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου, 4-6 κομμάτια 1/4 φλ. τσαγού ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου μαϊντανού Για τη σάλτσα λεμονιού: 5 κ. σ. φρέσκο χυμό λεμονιού, 5 κ. σ. ελαιόλαδο, 2 κ. σ. λιωμένο βούτυρο, 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Για την επικάλυψη: 1/3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κ. γλ. αλεσμένο κόλιανδρο, 3/4 κ. γλ. γλυκιά πάπρικα, 3/4 κ. γλ. αλεσμένο κύμινο, 3/4 κ. γλ. αλάτι, 1/2 κ. γλ. μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς

πιπέρι

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr